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MENU 1
Canapés de Ahumados
Hueva y Mojama con Almendras
Surtido d Ibéricos
Ensalada de Cogollos de Tudela
Vieira Gallega
Bocaditos de Bacalao
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Mariscada Hervida con: Gamba Blanca, Quisquilla y Langostinos
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Sorbete de Limón
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Arroz a Banda
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Surtido de Frutas Naturales
Tarta de Trufa con Helado
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Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 2
Surtido de Hojaldres
Hueva y Mojama con Almendras
Lonchitas de Jamón Ibérico
Pulpo Alicantina
Jamoncitos Reales
Fritura Andaluza
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Combinado Frío con:
½ Bogavante Bella – Vista
Tomate Relleno de Cangrejo
Espárragos con Salmón
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Sorbete de Limón
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Secreto de Ibérico con Guarnición
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Surtido de Frutas Naturales
Tarta de Trufa con Helado
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Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 3
Hueva y Mojama con Almendras
Bocaditos de Hojaldre
Surtido de Ibéricos
Ensalada de Endívias con Salpicón
Croquetas de Marisco
Calamares Romana
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Mariscada Hervida con: Cigalas, Langostinos,
Gamba Blanca, Quisquilla
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Sorbete de Limón
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Pierna de Cabrito Lechal con Patata
Panaderas
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Surtido de Frutas Naturales
Tarta de Trufa con Helado
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Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 4
Tostaditas de Ahumados
Hueva y Mojama con Almendras
Surtido d Ibéricos
Palmitos con Anchoas
Rollitos de Salmón al Fromage
Jamoncitos de Pollo Villa Roe
Vieira Gallega
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Mariscada Individual
Gamba Roja a la Plancha
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Sorbete de Limón
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Solomillo de Añojo con Salsa de Champiñones y Guarnición
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Surtido de Frutas Naturales
Tarta de Trufa con Helado
***
Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 5
Hueva y Mojama con Almendras
Jamón Ibérico con Parmesano
Carpaccio de Ahumados
Pulpo al Horno
Almejas Marinera
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Mariscada Individual
Gamba Roja Plancha
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Sorbete de Limón
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Arroz de la Casa
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Surtido de Frutas Naturales
Tarta de Trufa con Helado
***
Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 6
Hueva y Mojama con Almendras
Jamón Ibérico con Parmesano
Carpaccio de Ahumados
Ensalada de Foie con Frutos Secos
Salpicón de Buey y Langosta
Pimientos del Piquillo Rellenos
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Mariscada Individual
Gamba Roja Plancha
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Sorbete de Limón
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Pierna de Cabrito Lechal con Patatas
Panaderas
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Surtido de Frutas Naturales
Tarta de Trufa con Helado
***
Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 7
Surtido de Ibéricos
Quisquilla y Cigala Cocida de Santa Pola
Pulpo al Estilo de la Abuela
Alcachofas Rellenas de Foie y Pimientos Rellenos de Bacalao
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Sorbete de Limón
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Lechazo al Horno a la Murciana
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Festival de Frutas
Tarta de Comunión
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Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 8
Gamba Blanca y Langostinos a la Plancha
Foie de Oca con Mermelada
Revuelto de Bacalao sobre Tinta de Calamar
Calamar a la Andaluza
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Sorbete de Limón
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Arroz de la Casa
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Festival de Frutas
Tarta de Comunión
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Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 9
Gamba Roja a la Plancha (Tres Carabelas)
Caramelos de Morcilla
Salteado de Habitas Baby con Jamón
Hojaldre de Queso
Alcachofas Rellenas
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Sorbete de Limón
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Cordero al Horno
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Festival de Frutas
Tarta de Comunión
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Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENUS DE BODA
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MENU 1
Hueva, Mojama y Almendras
Surtido de Ibéricos
Barquitos de Cangrejo y Caviar
Croquetas de Ibérico
Vieira Gallega
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Mariscada Hervida con:
Gamba Blanca, Cigala, Quisquilla y Langostinos
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Sorbete de Limón
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Pierna de Cabrito Lechal con Patatas
Panaderas
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Tarta Nupcial con Helado
***
Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 2
Hueva, Mojama y Almendras
Surtido de Ibéricos
Carpaccio de Ahumados
Jamoncitos Reales
Fritura Andaluza
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Gamba Blanca y Quisquilla con Ensalada de Rape
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Sorbete de Limón
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Entrecot de Añojo a la Pimienta verde con Guarnición
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Tarta Nupcial con Helado
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Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 3
Hueva, Mojama y Almendras
Jamón Ahumado Aliñado
Croquetas de Marisco
Jamoncitos de Pollo Vila-roe
Pimientos del Piquillo Rellenos
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Bogavante Bella Vista con Tomate Relleno de Salpicón y Langostinos Hervidos
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Sorbete de Limón
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Secreto de Ibérico con Guarnición
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Tarta Nupcial con Helado
***
Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 4
Hueva, Mojama y Almendras
Surtido de Ibéricos
Palmitos con Anchoas
Rollitos de Salmón al Fromage
Jamoncitos de Pollo Villa-roe
Vieira Gallega
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Mariscada Individual
Gamba Roja a la Plancha
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Sorbete de Limón
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Solomillo de Añojo con Salsa de Champiñones y Guarnición
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Tarta Nupcial con Helado
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Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 5
Jamón Ibérico con Queso Parmesano
Foie de Pato
Carpaccio de Ahumados
Pimientos del Piquillo Rellenos
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Mariscada Especial Individual
Gamba Roja a la Plancha
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Sorbete de Limón
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Lomos de Rodaballo al Horno con Patatas al Vino Blanco
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Surtido de Frutas Naturales
Tarta Nupcial con Helado
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Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 6
Jamón Ibérico con Queso Parmesano
Carpaccio de Ahumados
Ensalada de Foie con Frutos Secos
Salpicón de Buey y Langosta
Pimientos del Piquillo Rellenos
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Mariscada Individual
Gamba Roja a la Plancha
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Sorbete de Limón
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Pierna de Cabrito Lechal con Patatas
Panaderas
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Surtido de Frutas Naturales
Tarta Nupcial con Helado
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Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 7
Hueva y Mojama con Almendras
Quisquilla y Langostinos Hervidos
Foie Casero con Mermelada de Pimientos
Alcachofa Rellena de Foie
Revuelto de Bacalao sobre Tinta de Calamar
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Sorbete de Limón
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Solomillo de Ternera la Oporto
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Tarta Nupcial con Helado
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Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 8
Surtido de Ibéricos
Marisco Individual (Nécora, Cigala, Quisquilla)
Pulpo al Horno
Milhojas de Salmón y Bacalao
Pimientos del Piquillo sobre Tomate Natural Confitado
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Sorbete de Limón
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Chuletón de Ternera Lechal
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Tarta Nupcial con Helado
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Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 9
Jamón Ibérico
Pulpo al Horno al Estilo del Chef
Milhojas de Salmón y Bacalao
Hojaldre Relleno de Marisco y Gambas sobre Crema de Bogavante
Gamba Roja de Garrucha a la Plancha (4 Ud)
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Sorbete de Limón
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Escalopines de Ternera Lechal con Reducción de Pedro Ximenez
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Tarta Nupcial con Helado
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Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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MENU 10
Marisco Individual (Gamba Roja y Blanca a la Plancha)
Almejas al Ajillo al Centro
Pulpo al Horno
Jamón Ibérico
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Sorbete de Limón
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Escalopines de Solomillo al Foie
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Tarta Nupcial con Helado
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Café
Bodega:
Vinos: Blanco, Rosado y Tinto
Agua, Cerveza y Refrescos
Cava y Sidra
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